En la Rambla, en el número 83, hay una fachada que hace parar a la gente: vidrieras, hierros, mosaicos, un relieve en la esquina. Parece pensada para pasteles, pero se hizo en 1902 para una tienda de pasta y sémola. La pastelería llegó ochenta y cuatro años después y, al restaurar el local, la familia que lo compró dejó a la vista el apellido de la anterior: en el mosaico de la entrada todavía se lee Figueras.
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Una casa de pasta en la Rambla de las Flores
Este tramo de la Rambla se llama de Sant Josep o de les Flors, y tiene fama por su mercado de flores al aire libre. En el 83 hubo durante generaciones un negocio de fideos y sémola. Según el Ayuntamiento de Barcelona, la familia Figueras empezó con las pastas y las sémolas en 1820 y se instaló en este local en 1846.
La Viquipèdia recoge a un Jaume Figueras i Burull (1827-1877) que molía sémola y trabajaba de carnicero en la calle de Sant Ramon antes de pasar a la Rambla de Sant Josep. Y la ficha de Pobles de Catalunya describe la tienda de 1902 como un negocio regentado por un Jaume Figueras y dedicado a producir y vender pastas alimentarias.
1902: un decorador de teatro para una tienda de fideos
Aquel año la tienda se reformó entera bajo la dirección de Antoni Ros i Güell (Barcelona, 1873 - Badalona, 1954), pintor, escenógrafo y decorador formado en la Llotja. Ros reunió a artesanos de varios oficios: forja, pintura, mármol, carpintería, cobre, vidrio. La Ruta del Modernisme presenta este encargo como muestra de su faceta menos conocida, la de decorador de interiores.
Las firmas del conjunto dan una idea de la ambición. Los mosaicos policromos de trencadís, en puertas y escaparates, son de Mario Maragliano, el artista italiano que el Ayuntamiento destaca entre todos los colaboradores. Las vidrieras salieron del taller Rigalt i Granell y están pobladas de figuras femeninas simbólicas. Y en la esquina hay un relieve del escultor Lambert Escaler que representa a una segadora, un guiño a la antigua función de fábrica de pastas de sopa.
Lambert Escaler, el escultor que también escribía comedias
Escaler (Vilafranca del Penedès, 1874 - Barcelona, 1957) es de los nombres menos obvios del modernismo catalán. Fue escultor y decorador, famoso por sus pequeños bustos femeninos de terracota policromada, hechos en serie y coloreados a mano para que la burguesía barcelonesa pudiera tener modernismo en casa. También hizo gigantes y cabezudos, y escribió comedias y sainetes que se representaron en teatros como el Romea. Que firme el relieve de una tienda de pasta tiene su gracia: es el mismo hombre de las figuritas de salón y de las fiestas populares.
1986: los Escribà llegan sin tapar a los Figueras
La historia de los Escribà empieza lejos de aquí. En 1906 Mateu Serra y Josefina Gala abrieron un horno de barrio en la Gran Via, el número 546, el Forn Serra. En 1929, durante la Exposición Universal, entró en el negocio un pastelero llamado Antoni Escribà, que se casó con una de las hijas de la casa y se quedó con el horno, que pasó a llamarse Pastisseria Escribà. Hoy la dirige Christian Escribà, cuarta generación, según Betevé.
En 1986 Antoni Escribà compró el local de la Rambla para que su hijo Christian abriera una pastelería. Restauraron la fachada y reformaron el interior y, según el Ayuntamiento, la familia quiso mantener viva la memoria de la dinastía anterior: por eso el nombre de los Figueras sigue en el mosaico de la entrada.
Qué se ve hoy
Aunque no compres nada, entra y levanta la cabeza. La Viquipèdia describe un interior que conserva su ornamentación original, con carpintería de época y una escultura de mármol modernista, y la Ruta del Modernisme lo resume como una tienda de pasteles con decoración modernista, con mucho mosaico, estuco, hierro forjado, vidrieras y mueble de madera. La fachada se restauró, además, dentro del programa municipal «Barcelona, posa't guapa».
La Viquipèdia lo cataloga como establecimiento de gran interés (E1). Y está en plena Rambla, entre el Liceu (números 51-59) y la Boqueria (número 91), de modo que cae de camino en cualquier paseo por el centro.
Cuándo ir
Según la web oficial de Escribà, a fecha de octubre de 2026, la tienda de la Rambla abre de martes a domingo, de 9 a 21 h, y cierra los lunes. Los horarios cambian, así que conviene confirmarlo si se viaja con día fijo. Un lunes la fachada se ve igual, pero no se puede entrar a ver el interior.
Comprobado
Datos comprobados en octubre de 2026 en: Ajuntament de Barcelona (ficha Antiga Casa Figueras), Viquipèdia (Antiga Casa Figueras, Pastisseria Escribà, Lambert Escaler i Milà), Ruta del Modernisme, Pobles de Catalunya, Arquitectura Catalana, web oficial de Escribà, Betevé y Wikipedia (La Rambla; Liceu).